Stockmann.fi

Broilerivartaat

Broilerin rintapaloja (noin 120 g lihaa / varras)
Punasipulilohkoja
Vihreä paprikaa lohkoina

Marinadi
1 rkl Hoisin -kastiketta
1 rkl riisiviinietikkaa
1 tl inkiväärimurskaa
1 tl valkosipulimurskaa
1 tl paahdettua seesamöljyä
½ tl punaista currytahnaa
1 dl rypälesiemenöljyä

Sekoita marinadiainekset ja marinoi broilerinrintapaloja 4 tuntia jääkaapissa. Pujota marinoituneet lihat (noin 120 g lihaa / varras), punasipulilohkot ja paprikalohkot vartaisiin. Kypsennä vartaita noin 10 minuuttia hiilloksella säännöllisesti kääntäen. Sivele vartaita marinadilla myös kypsennyksen aikana. Pidä vartaat foliopaketissa lämpiminä.